Det var godt å få rørt på seg i det fine været. :)
Jeg teller ikke karbohydrater helt fanatisk da jeg har litt å gå på. :) Derfor har jeg laget brødet med litt mel og uten nøtter. :)
Dette er ikke brød for de som er på ketolysekuren men passer for de som vet hvor mange karbohydrater de tåler uten å gå opp. :)
Næringsinnholdet er lagt inn via Diett.no, det er gratis å registrere seg der. :)
Bland alt det tørre, ha i det våte, rør godt sammen og hell oppi en brødform. Stekes på 180 C i ca. 1 time. Oppbevares i en pose på kjøkkenbenken. Brødet har lang holdbarhet. :)
Dette er ikke brød for de som er på ketolysekuren men passer for de som vet hvor mange karbohydrater de tåler uten å gå opp. :)
Næringsinnholdet er lagt inn via Diett.no, det er gratis å registrere seg der. :)
2,5 dl solsikkekjerner - disse maler jeg fint opp i en kvern
1 dl knuste linfrø
1 dl sesamfrø
1,5 dl kruskakli
3 ss pofiber
2 ss Chiafrø - bare fordi jeg har i matskapet :)
1 ts salt
3 ss glutenmel, mulig 2 ss holder
2 dl sammalt spelt
2 dl sammalt rug
1 ss bakepulver, eller mer?
4 mellomstore egg
200 gr rømme
1 dl olje
Bland alt det tørre, ha i det våte, rør godt sammen og hell oppi en brødform. Stekes på 180 C i ca. 1 time. Oppbevares i en pose på kjøkkenbenken. Brødet har lang holdbarhet. :)
Idag har jeg vært flink, to små turer midt på dagen - 3 km og så nå i kveld:
Endomondo Mountain biking Workout: was out mountain biking 15.60 km in 57m:56s using Endomondo.
17 C, delvis sol, litt motvind. Valgte litt kortere løype enn ellers da jeg ønsket høyere tråkkfrekvens over lengre strekninger enn vanlig, samt at jeg ønsket å bruke høyere gir flere steder. :)
